Concept

コンセプト

元寿司職人が作る海鮮が自慢の居酒屋

長年の寿司職人としての経験を活かした寿司やお造りをはじめとする海鮮料理が自慢で、旬の食材を使用した単品からコース料理まで幅広く揃えています。新鮮な魚介の魅力を引き出した一品一品がお酒との相性も良く、特別な食事の時間を演出します。アットホームな雰囲気の店内は買い物帰りや仕事終わりにも気軽に立ち寄れ、お一人でも仲間とでも心地よくお過ごしただけます。

  • 寿司職人の経験を活かした海鮮料理

    寿司やお造りをはじめとする厳選した海鮮料理を15年間寿司職人として活躍したオーナーが提供しています。経験を活かしたこだわりの海鮮料理には単品料理からコース料理まで幅広く揃えており、旬の食材が持つ美味しさを引き出す工夫を大切にしています。季節ごとに旬の海鮮の味わいを取り入れた食事を通じて、大切な人と豊かな時間をお過ごしいただけるよう心がけています。

  • お酒に合う海鮮料理を
    自信を持って提供

    元寿司職人のオーナーが厳選した海鮮を使用した寿司やお造りを中心に豊富な料理を取り揃えています。新鮮な魚介の魅力を十分に引き出した単品料理からコース料理まで多彩なメニューを用意して、季節ごとの味わいを楽しめるメニューが並ぶ食事の時間が特別なものになるよう心がけています。大切な人と過ごす時間が豊かになる、お酒に良く合う海鮮料理を自信を持って提供いたします。

  • ふらっと立ち寄れる
    アットホームな店

    明るく優しい笑顔のオーナーがお迎えして、近隣のお客様が気軽に立ち寄れるアットホームな居酒屋の雰囲気で買い物帰りや仕事終わりに気軽に利用しやすく、お一人でも仲間とでも心地よい時間を過ごしていただけます。カウンターや掘りごたつのある温かい雰囲気の店内で、新鮮な海鮮を活かした季節の料理やお酒を楽しみながらリラックスできる空間を大切にしてご来店をお待ちしています。

  • 外国人観光客も来店しやすい居酒屋

    日本の和食文化を楽しめるアットホームな居酒屋として、外国人観光客にもご来店いただいています。伝統的な和食の味わいと居酒屋ならではの雰囲気を大切にして、初めてのお客様でも安心して過ごしていただける空間づくりを心がけています。外国のお客様と地元の常連客との交流も楽しめる、旅行の合間に立ち寄って日本の食文化に触れながらリラックスする時間を提供しています。